図1 | くるくる佐井村

私のアピオスの栽培も今年で３年目になりました。４月中旬から５月末まで、とにかく畑でずっと作業していた気がします。とにかく、誤算だったのは、一緒にやっているおじいさんが体調不良ということでした・・・ …

佐井村の牛滝地区で、大漁と無病息災を祈って行われるお祭り「おこもり」。その模様のレポート、後編です。（前編は　こちら　）一番膳が終わって、次は、二番膳が始まります。「二番膳に参加される方は手を …

佐井村といえば、ウニ！ウニは海藻を主食としています。津軽海峡のミネラル豊富な海で育ったおいしい海藻を食べているのが、ウニのおいしさの秘訣です。しかし、ウニが多くいる場所では、海藻が食べつくされて …

アピオスの栽培作業は地道に続いています。農家の定義は面積と売上だそうですね。今年は担当面積も縮小して、売り上げはもちろん今のところ微々たるものなので、あらゆる意味で農家の枠から外れてしまって、定義 …

佐井村は、夕陽が美しい村ということで、夕陽フォトコンテストなども行っています。先日は、よく晴れたので、佐井村中心部から車で15分程度の磯谷地区まで、夕陽を見に行きました。夕陽の下に見えるのが、 …