冬の仏ヶ浦定食 | くるくる佐井村

２０１６年６月２８日、佐井村佐井港のしおさい公園で、「佐井村で出逢う　夕陽deディナー」が開催されました。佐井の食材を使って、フレンチの坂井宏行シェフ、河合隆良シェフ、イタリアンの片岡護シェフ、中華 …

タイトルは思わせぶりですが、自分に深い意味がないのはいつものこと。畑仕事の話です。数か月分をまとめてお届けします。 1月のことです。今年は、アピオスの畑を、一緒にやろう。このように声をかけてい …

佐井村では、魚の鮮度を長く維持する処理「活〆神経抜き」に取り組んでいます。７月初旬、ちょうど神経抜きの処理をしているところに出くわして、手伝った（宅急便の伝票を貼っただけ（笑））のでした。エラを …

7月20日は、「海の記念日」祝日の海の日は月曜日になりましたが、佐井村では変わらず20日に行事が行われます。佐井村の7つの漁港で、それぞれに大漁祈願、海上安全を祈願する行事です。今年は、原田地区 …

佐井村にプロレスがやってきました。プロレスリング・ゼロワン　佐井村大会。大谷選手が、前日スタッフの僕らに「期待以上のものを見せる」といったのは本当でしたね。レスラーも、リングアナウンサーもがんば …