0d848138e8ad62c266bb70259ec559cb | くるくる佐井村

アピオスの栽培作業は地道に続いています。農家の定義は面積と売上だそうですね。今年は担当面積も縮小して、売り上げはもちろん今のところ微々たるものなので、あらゆる意味で農家の枠から外れてしまって、定義 …

毎年、7月20日は、海の記念日。現在、祝日として「海の日」が制定され、当初海の記念日の7月20日が祝日になっていましたが、現在はハッピーマンデーで7月第3月曜日が休みになっています。法律で祝日にな …

佐井村の福浦地区から山を見ると、ひときわ目立つ、山頂部分が岩になっている山があります。縫道石山です。標高626ｍと、スカイツリーより低いのですが、姿も見事で、珍しい植物もあって、皆に愛されています …

佐井村では、毎年11月か12月に、おさかなまつりが開かれています。おさかなまつりは、地元の活性化イベント的なおまつりとして、定着しています。今年は11月2日に行われました。おさかなまつりというか …

おいしそうなヒラメの刺身！左の5枚と、右の5枚の刺身の違いがわかりますか？写真で見ると、難しいですね・・・これは、左は新鮮な刺身、右側が、活〆神経抜きという処理をして、熟成させた刺身なのです。