32a9d0aadfcc911862c56146673a676e | くるくる佐井村

くるくる巡って、佐井村の最大の景勝地、仏ヶ浦からお話を始めるよ。こんなとこです。

弘前やむつのほうで桜のニュースが出始めても、まだ咲かず、少ししてから、佐井の桜が咲き始めます。少し遅いんですね。ほかにも春の風景を少し。

佐井村では、魚の鮮度を長く維持する処理「活〆神経抜き」に取り組んでいます。７月初旬、ちょうど神経抜きの処理をしているところに出くわして、手伝った（宅急便の伝票を貼っただけ（笑））のでした。エラを …

佐井村のいちばん南にある集落、牛滝地区では、毎年、「おこもり」と呼ばれるお祭りが行われます。漁業の村である佐井村では、大漁や海上安全・無病息災を願うお祭りが多く残っていますが、「おこもり」もその …

佐井村は、広く海に面していて、主な産業は漁業です。農業は、ほとんど自家消費で、「産業としてはない」状態です。（村の資料にもはっきりと書いてあります）そんな佐井村で、注目を集めている作物が「アピオス …