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8月、矢越地区と牛滝地区で12年振りとなる本祭典が行われました！人口減少による人手不足などにより、10年以上も眠っていた本祭典を地区の有志達が結集し、実現させました。本祭典は、三日間かけて行われま …

7月24日には、仏ヶ浦まつりもありますが、同じ日に「愛宕様のおまつり」もあります。愛宕様は、火の神様として広く信仰されていますが、ここでは漁村らしく、大漁や海上安全も合わせて祈祷します。愛宕神社 …

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …

魚〆師とは何か、というのがテーマです。ちょっと時間が経ってしまいましたが、２０１４年６月１８日、佐井村漁協で、活〆神経抜き講習会が行われました。「活〆神経抜き」とは、魚の処理方法のことです。ごく …

佐井村へ行く方法のひとつに、蟹田～脇野沢のフェリーを使うという方法があります。むつ湾フェリー　http://www.mutsuwan-ferry.jp/ 特に、津軽半島の観光をしてから佐井に来る人な …