483a5a87dac188a938039d0aea56e976-1 | くるくる佐井村

昨年、５０年前の畑（？！）を再開墾して始まった畑。アピオス栽培は、まあ、頑張ったけどいまいちの収量、という感じでした。でも、今年もがんばりましょう、ということで、５月の連休明けからスタート。土地 …

佐井村では、毎年11月か12月に、おさかなまつりが開かれています。おさかなまつりは、地元の活性化イベント的なおまつりとして、定着しています。今年は11月2日に行われました。おさかなまつりというか …

今日からアピオス畑の収穫作業を始めました！収穫作業といいながら、最初は畑にすらいかない・・・海に行きます。海でごみ拾いです。ごみといって使えるものを探すわけです。流木がメイン。

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …

佐井村の一番南にある、牛滝地区。隣の集落から車でも30分程度離れた、まさに田舎の集落ですが、小中学校（一貫校）があり、先日、運動会が開催されました。本州でいちばん田舎の学校です（唯一のへき地５級 …