DSC04770 – コピー | くるくる佐井村

毎年7月20日に行われる、海の記念日の大漁祈願。佐井村内７漁港すべてでそれぞれ行事が行われるので、取材するほうも大変なのですが（笑）、７漁港の中でも、私が一番楽しみに取材しているのが、「磯谷地区」 …

佐井村には「手づくりマート」という産地直売所があります。冬の間は、野菜が少ないので、どうしても並んでいるものもさみしげですが、ふらりと立ち寄ると、意外な発見もあるものです。 2月のある日、ふらりと …

魚〆師とは何か、というのがテーマです。ちょっと時間が経ってしまいましたが、２０１４年６月１８日、佐井村漁協で、活〆神経抜き講習会が行われました。「活〆神経抜き」とは、魚の処理方法のことです。ごく …

11月15日この日が何の日か、佐井村民は、ほとんどが答えられるのではないでしょうか。そう、この日は、佐井村唯一の名誉村民である「三上剛太郎」先生の誕生日です。今年で、生誕150年を迎え、 1 …

2015年4月、佐井村漁協の池田さんが、私に急に話を振ってくれました。「いやあ、ホタテの養殖に成功しちゃったんだけど、どうしよう」は？　という感じでした。佐井でホタテ養殖をしているという話も知ら …