4e91cfa956925034b7eaeedbc5458f1b | くるくる佐井村

平成２６年３月２９日土曜日、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業を行いました。当日は絶好の曇天！晴天じゃないのかよ、という話ですが、あまり晴れると、水揚げしたわかめが乾いてしまうので、くもりが …

タイトルの通りなんですが、佐井村ってどうやって行くの？って聞かれますので、張り切ってこたえたいと思います。これで記事がたくさん書けてしまうあたりが、佐井村のいいところですね（笑）初めからネタを割りま …

佐井村では、魚の鮮度を長く維持する処理「活〆神経抜き」に取り組んでいます。７月初旬、ちょうど神経抜きの処理をしているところに出くわして、手伝った（宅急便の伝票を貼っただけ（笑））のでした。エラを …

7月24日には、仏ヶ浦まつりもありますが、同じ日に「愛宕様のおまつり」もあります。愛宕様は、火の神様として広く信仰されていますが、ここでは漁村らしく、大漁や海上安全も合わせて祈祷します。愛宕神社 …

2018年5月1日、佐井村の拠点施設「津軽海峡文化館　アルサス」がリニューアル！ 1階には、新しく、もみほぐし屋さん「ふらっと」がオープンしました！ふらっとは、これまでは、商工会の2階で営業され …