DSC06469 | くるくる佐井村

栄養豊富で注目されているイモ「アピオス」佐井村の特産品として売り出そうと、さまざまな取り組みを行っています。その一環として、料理教室が行われました。佐井村の食生活改善グループと、アピオス栽培農家 …

昨年、５０年前の畑（？！）を再開墾して始まった畑。アピオス栽培は、まあ、頑張ったけどいまいちの収量、という感じでした。でも、今年もがんばりましょう、ということで、５月の連休明けからスタート。土地 …

（これは2014年4月に起こった事件に関する記録です） 2014年4月4日、新年度が始まって忙しくしているときですね。僕は、いやあ、今日も終わったなあ、とのんびりとしていたわけです。そうすると、急 …

アピオス畑は、花が咲く時期のはずなんですが、7月末、まだ咲かない。ちょっと遅いか？心配になってきますね。今年は新しい畑を借りてやっています。毎年、新しい畑を借りているので、同じような作業量にならず …

昨年に引き続いて、7月末といえば、「モズク採り」。資源保護のため、決められた日に全村一斉にもずくの採取を行います。私は、長後地区から福浦地区にかけての長浜海岸で、モズク採取の様子を見学します。長 …