IMG_6034 | くるくる佐井村

魚〆師とは何か、というのがテーマです。ちょっと時間が経ってしまいましたが、２０１４年６月１８日、佐井村漁協で、活〆神経抜き講習会が行われました。「活〆神経抜き」とは、魚の処理方法のことです。ごく …

佐井村で、6月に婚活イベントが企画されています。なかなか出会いの機会がないと嘆く男性が多い状況なので、婚活イベントが実施されること自体は、自然なのです。でも、その内容が、いろいろ、注目を集めています …

佐井村は、広く海に面していて、主な産業は漁業です。農業は、ほとんど自家消費で、「産業としてはない」状態です。（村の資料にもはっきりと書いてあります）そんな佐井村で、注目を集めている作物が「アピオス …

下北半島は、天然記念物の北限のニホンザルが生息しています。しかし、このサルは、貴重なものであると同時に、人間にとっては農作物を荒らす害獣でもあります。佐井村には600頭以上のサルが生息しており、年 …

佐井村の南部、牛滝地区にある直売所についてです。春といっても、４月はまだ寒く、下北の観光シーズンが本格化するのは、ゴールデンウィークに入って、５月からです。５月になると、牛滝地区にある直売所「牛 …