IMG_6045-2 | くるくる佐井村

7月20日は、海の記念日で、各漁港でおまつり。それぞれの地区に、弁天様が祀ってある神社があって、それぞれの地区で祭典が行われます。佐井村の最南端、牛滝地区でも、弁天様が祀られた神社が港にあります。 …

下北半島は、世界最北のサル生息地として、国の天然記念物に指定されています。現在、下北半島全体で2400頭以上が生息しており、貴重な野生動物として保護されると同時に、地域の農業に深刻な害を与える動物 …

おいしそうなヒラメの刺身！左の5枚と、右の5枚の刺身の違いがわかりますか？写真で見ると、難しいですね・・・これは、左は新鮮な刺身、右側が、活〆神経抜きという処理をして、熟成させた刺身なのです。

下北半島は、ニホンザルの生息の北限です。むつ市脇野沢には、サルを保護した公園があってよく知られていますが、佐井村にもたくさんサルがいます。そんなサルの話です。でもサルの写真はありません。ご注意。 …

下北半島全体で特産品化を進めているイモ「アピオス」下北の中でも、佐井村が最大の産地です。１１月に収穫をして、（収穫作業の時の記事）１月には洗って、選別して（洗って選別作業した時の記事）３月 …