サンドイッチ
投稿日：
執筆者：KAZUNORI
関連記事
-
-
佐井村では、魚の鮮度を長く維持する処理「活〆神経抜き」に取り組んでいます。 ７月初旬、ちょうど神経抜きの処理をしているところに出くわして、 手伝った（宅急便の伝票を貼っただけ（笑））のでした。 エラを …
-
-
佐井村では、新しい特産品を作ろうということで、会議を開いたり、試作品を作ったり、取り組みを進めています。その中で、高級食材の「あわび」が注目され、このたび商品化されました。 せっかくなので、ぜひこのア …
-
-
日本中が最強クラスの大寒波に包まれた1月24日、 ガイドで仏ヶ浦に行ってきました！ 2人のお客様をご案内。 他に誰もいない、荒波の仏ヶ浦。 少し雪の積もった、美しい岩。 説明に忙しくて、自分ではあまり …
-
-
アピオスの栽培をしております。 当初は、もうちょっとこまめに、情報を載せたりできるかなと思っていたのですが。 やってみたらなんか大変で、あれもこれもとできませんでした。 というわけで、ちょっとまとめて …
-
-
魚〆師とは何か、というのがテーマです。 ちょっと時間が経ってしまいましたが、２０１４年６月１８日、佐井村漁協で、活〆神経抜き講習会が行われました。 「活〆神経抜き」とは、魚の処理方法のことです。 ごく …
佐井村をふるさと納税で応援！
