05 | くるくる佐井村

10月19日、20日の2日間、青森市のアスパムで、「下北来さまいフェスタ」が開催されました。佐井村も参加しましたよ。「来さまい」とは、方言で「来てね」とか「いらっしゃい」という意味。その名の通り、下 …

春の山菜といえば！これは、「キトビロ」ですね。地方によって呼び方が違いますが、一般的には、「行者にんにく」というかもしれません。佐井村の山中にも多く生えており、４月ごろ多数収穫されて、直売所な …

佐井村では、新しい特産品を作ろうということで、会議を開いたり、試作品を作ったり、取り組みを進めています。その中で、高級食材の「あわび」が注目され、このたび商品化されました。せっかくなので、ぜひこのア …

佐井村には「手づくりマート」という産地直売所があります。冬の間は、野菜が少ないので、どうしても並んでいるものもさみしげですが、ふらりと立ち寄ると、意外な発見もあるものです。 2月のある日、ふらりと …

下北半島の名勝、佐井村・仏ヶ浦。奇岩が並ぶ岩々は、四季折々にさまざまな表情を見せてくれます。私は、自称「冬専門ガイド」で、冬は何度も仏ヶ浦に行くのですが、４月の観光シーズンになると、船会社のみなさ …