DSC_0121 | くるくる佐井村

2017年3月22日、津軽海峡をまたいだ郷土芸能の交流についての意見交換会が、青森県庁で行われました。言い出したのは、青函交流に力を入れている江差町のMさん。形的には、いちばん規模が小さい佐井村が …

佐井村では、魚の鮮度を長く維持する処理「活〆神経抜き」に取り組んでいます。７月初旬、ちょうど神経抜きの処理をしているところに出くわして、手伝った（宅急便の伝票を貼っただけ（笑））のでした。エラを …

昨年、５０年前の畑（？！）を再開墾して始まった畑。アピオス栽培は、まあ、頑張ったけどいまいちの収量、という感じでした。でも、今年もがんばりましょう、ということで、５月の連休明けからスタート。土地 …

２０１４年３月２９日に実施した、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業。午前中に収穫をして、みんなでおひるごはんを食べました。（その模様は　こちら ) そのあと、午後には、オーナーさんをご案内して …

8月にエントリー、9月投票がにスタートし、11月8日まで行われた「ゆるキャラグランプリ」。ゆるキャラが注目を集め、いろいろなニュースでも情報が出ていますが、我が佐井村の「雲丹」も、大奮闘しました。 …