飲食スペース | くるくる佐井村

青森県の魚といえば？県の花はりんごの花、県の木はヒバ。この辺は割と知っている人も多いんですが。青森県の魚は、「ヒラメ」です。青森県はヒラメの漁獲量が日本一で、県の魚にもヒラメを指定しています。 …

佐井村へ行く方法のひとつに、蟹田～脇野沢のフェリーを使うという方法があります。むつ湾フェリー　http://www.mutsuwan-ferry.jp/ 特に、津軽半島の観光をしてから佐井に来る人な …

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …

6月恒例の「佐井村うに祭り」。今年は、6月15日（土）、16日（日）に開催され、たくさんの方にお越しくださいました！ありがとうございました！うに祭り当日の朝、8時にアルサスに向かうと、うに丼の引 …

今回、参加させていただいた矢越歌舞伎。むつ市で公演を行った翌日には、村の老人ホーム「ゆうなぎの里」で上演されました。矢越芸能保存会では、毎年この時期に、老人ホームの慰問を行っているそうです。楽し …