飲食スペース | くるくる佐井村

6月17，18日の2日間、佐井村うに祭りが開催されました！うに丼が格安で食べられるというこのイベントは毎年大人気で、佐井村の人口を上回る人が訪れるイベントになっています。数年前には、人が多すぎてう …

おいしそうなヒラメの刺身！左の5枚と、右の5枚の刺身の違いがわかりますか？写真で見ると、難しいですね・・・これは、左は新鮮な刺身、右側が、活〆神経抜きという処理をして、熟成させた刺身なのです。

最近なにかと話題の「ふるさと納税」佐井村にも、昨年は300人近くの方に納税していただきました。いろいろな返礼品がもらえたり、実質的な節税になるという側面が注目されがちですが、原点は、その自治体を …

2014年の11月から、いろいろなものが一気に動きまして。まあ、珍しく悪いこともあったわけですが、単なるブログとして始まったこの「くるくる佐井村」は、紆余曲折の末、一般社団法人の名前になりました。 …

7月中旬、「佐井村ひらめまつり」が開催されました。まつりと言いながら、ひっそりと・・・このイベントは、観光協会と、漁師が主催のイベント。漁師が今年は別の事業などでなかなかに多忙、そして選挙まであ …