海の記念日4 | くるくる佐井村

5月後半～7月上旬の魚といえば、「ヒラメ」です。というと、「え、ヒラメって冬じゃないの」とびっくりするんだそうです。冬のヒラメは、寒ビラメと言って、脂がのっておいしいと言われますが、津軽海峡では …

台風来ました！畑の写真を取ったら、肉眼で見るより悲惨に見える！笑海側圃場予想よりちょっとすごい感じになってましたね。繰り返しになりますが、肉眼で見ると、もうちょっとマイルド。大丈夫な部分もあ …

佐井村では地域おこし協力隊を募集しています！ http://www.vill.sai.lg.jp/gyousei/osirase_a.html?id=271 地域おこし協力隊は、地域外の人材を受け入れ …

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …

下書きのまま公開せずにいました、、、。佐井村最大のお祭りである箭根森八幡宮例大祭。紹介しない訳にはいきません！ 9月14日～16日に開催されました。毎年9月14、15、16日と開催日が決まっており、 …