aea86192994db5cf91a0e79bcd533f15 | くるくる佐井村

栄養豊富で注目されているイモ「アピオス」佐井村の特産品として売り出そうと、さまざまな取り組みを行っています。その一環として、料理教室が行われました。佐井村の食生活改善グループと、アピオス栽培農家 …

毎年6月下旬に、佐井村の食を楽しむイベントが青森で開催されています。会場は青森市にあるホテル「アップルパレス」（http://apple-palace.com/）ホテルと、佐井村役場、漁協などが協 …

わかめのオーナーになって、育ったわかめを産地直送する「佐井村弁天わかめオーナー制度」。オーナーの方限定の特典に、「早採りわかめ」があります。 2月の下旬に、その収穫が行われました。 2月は佐井の海は …

7月の初旬のある日ですが、深い霧がたちこめました。霧が出るのは下北の北部ではよくあります。特にちょっと標高が高いところ、高いといっても海から100メートルかそこらなんですが、霧が濃くなります。また …

タイトルは思わせぶりですが、自分に深い意味がないのはいつものこと。畑仕事の話です。数か月分をまとめてお届けします。 1月のことです。今年は、アピオスの畑を、一緒にやろう。このように声をかけてい …