img_5663_720 | くるくる佐井村

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …

10月19日、20日の2日間、青森市のアスパムで、「下北来さまいフェスタ」が開催されました。佐井村も参加しましたよ。「来さまい」とは、方言で「来てね」とか「いらっしゃい」という意味。その名の通り、下 …

佐井村では、新しい漁業者を募集する「漁師縁組事業」を行っています。（研修期間を経て漁師になる支援制度です→詳しくは佐井村ＨＰ）漁師になりたい人、別になりたくないけど知りたい方にも、佐井村の漁業につ …

わかめのオーナーになって、育ったわかめを産地直送する「佐井村弁天わかめオーナー制度」。オーナーの方限定の特典に、「早採りわかめ」があります。 2月の下旬に、その収穫が行われました。 2月は佐井の海は …

2016年8月、有名な青森市のねぶた祭りで、青森菱友会さんのねぶたとして、佐井村の箭根森（やのねもり）八幡の鬼伝説をもとにしたねぶたが作られ、祭りがにぎわいました。今回は、その伝説の紹介と、実際に …