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佐井村へ行く方法のひとつに、蟹田～脇野沢のフェリーを使うという方法があります。むつ湾フェリー　http://www.mutsuwan-ferry.jp/ 特に、津軽半島の観光をしてから佐井に来る人な …

世界３大栄養野菜ということで、下北で一押しの農作物　アピオス。このアピオスは、４月から５月ぐらいに植えて、１０月後半から１１月、地上部が枯れたら地下茎を収穫します。 12日の夜に農家の方にお会いした …

毎年7月20日に行われる、海の記念日の大漁祈願。佐井村内７漁港すべてでそれぞれ行事が行われるので、取材するほうも大変なのですが（笑）、７漁港の中でも、私が一番楽しみに取材しているのが、「磯谷地区」 …

わかめのオーナーになって、育ったわかめを産地直送する「佐井村弁天わかめオーナー制度」。オーナーの方限定の特典に、「早採りわかめ」があります。 2月の下旬に、その収穫が行われました。 2月は佐井の海は …

２０１６年６月２８日、佐井村佐井港のしおさい公園で、「佐井村で出逢う　夕陽deディナー」が開催されました。佐井の食材を使って、フレンチの坂井宏行シェフ、河合隆良シェフ、イタリアンの片岡護シェフ、中華 …