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魚〆師とは何か、というのがテーマです。ちょっと時間が経ってしまいましたが、２０１４年６月１８日、佐井村漁協で、活〆神経抜き講習会が行われました。「活〆神経抜き」とは、魚の処理方法のことです。ごく …

２０１４年３月２９日に実施した、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業。午前中に収穫をして、みんなでおひるごはんを食べました。（その模様は　こちら ) そのあと、午後には、オーナーさんをご案内して …

7月24日には、仏ヶ浦のお地蔵様のまつりがおこなわれます。普段は閉じられている地蔵堂の本尊が御開帳となるほか、牛滝地区の年長の女性たちが大きな数珠を回しながら念仏を唱える念仏講が行われます。昔は …

　10月27日は、佐井村の名誉村民、三上剛太郎先生の命日だそうです。　（明治2年生まれ、昭和39年逝去）　お寺に行く機会があったので、お参りしてきました。　せっかくですので、三上先生について紹介 …

平成２６年３月２９日土曜日、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業を行いました。当日は絶好の曇天！晴天じゃないのかよ、という話ですが、あまり晴れると、水揚げしたわかめが乾いてしまうので、くもりが …