IMG_6072 | くるくる佐井村

佐井村のいちばん南にある集落、牛滝地区では、毎年、「おこもり」と呼ばれるお祭りが行われます。漁業の村である佐井村では、大漁や海上安全・無病息災を願うお祭りが多く残っていますが、「おこもり」もその …

佐井村の牛滝地区で、大漁と無病息災を祈って行われるお祭り「おこもり」。その模様のレポート、後編です。（前編は　こちら　）一番膳が終わって、次は、二番膳が始まります。「二番膳に参加される方は手を …

7月20日は、海の記念日で、各漁港でおまつり。それぞれの地区に、弁天様が祀ってある神社があって、それぞれの地区で祭典が行われます。佐井村の最南端、牛滝地区でも、弁天様が祀られた神社が港にあります。 …

栄養豊富で注目されているイモ「アピオス」佐井村の特産品として売り出そうと、さまざまな取り組みを行っています。その一環として、料理教室が行われました。佐井村の食生活改善グループと、アピオス栽培農家 …

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …