DSC04776 | くるくる佐井村

6月恒例の「佐井村うに祭り」。今年は、6月15日（土）、16日（日）に開催され、たくさんの方にお越しくださいました！ありがとうございました！うに祭り当日の朝、8時にアルサスに向かうと、うに丼の引 …

佐井村は、広く海に面していて、主な産業は漁業です。農業は、ほとんど自家消費で、「産業としてはない」状態です。（村の資料にもはっきりと書いてあります）そんな佐井村で、注目を集めている作物が「アピオス …

7月20日佐井村の６地区で行われた海の記念日の様子。晴天の中、無事とり行われました。今回、牛滝の海上運行に同行させてもらったので、その様子を紹介します！沖に向けて出発！沖に到着すると、漁船同士 …

アピオスの栽培作業は地道に続いています。農家の定義は面積と売上だそうですね。今年は担当面積も縮小して、売り上げはもちろん今のところ微々たるものなので、あらゆる意味で農家の枠から外れてしまって、定義 …

昨年、５０年前の畑（？！）を再開墾して始まった畑。アピオス栽培は、まあ、頑張ったけどいまいちの収量、という感じでした。でも、今年もがんばりましょう、ということで、５月の連休明けからスタート。土地 …