img_5658_720 | くるくる佐井村

２０１６年６月２８日、佐井村佐井港のしおさい公園で、「佐井村で出逢う　夕陽deディナー」が開催されました。佐井の食材を使って、フレンチの坂井宏行シェフ、河合隆良シェフ、イタリアンの片岡護シェフ、中華 …

春の山菜といえば！これは、「キトビロ」ですね。地方によって呼び方が違いますが、一般的には、「行者にんにく」というかもしれません。佐井村の山中にも多く生えており、４月ごろ多数収穫されて、直売所な …

10月19日、20日の2日間、青森市のアスパムで、「下北来さまいフェスタ」が開催されました。佐井村も参加しましたよ。「来さまい」とは、方言で「来てね」とか「いらっしゃい」という意味。その名の通り、下 …

7月20日は海の記念日。祝日法はいろんな人の思惑で変わりましたが、浜の人々の暮らしは変わりません。毎年、20日を前にして、19日には宵宮（前夜祭）の行事が行われます。 19日、20日の行事は、村内 …

２０１４年３月２９日に実施した、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業。午前中に収穫をして、みんなでおひるごはんを食べました。（その模様は　こちら ) そのあと、午後には、オーナーさんをご案内して …