img_5666_720 | くるくる佐井村

１月となり、厳しい冬を迎えている佐井村。年が変わって、今年は年明けに雪でなく雨が降った暖かい日もありましたが、数日経てば寒波が到来し、いつも通りの寒い冬を迎えています。１月１１日には、例年、「御船 …

佐井村の特産品化を進めている「アピオス」ですが、この真冬にも、作業が進められています。アピオスの収穫は、11月。そのあと、何をするかというと、おいしくする作業と、洗浄・選別をする作業です。こち …

佐井村といえば、ウニ！ウニは海藻を主食としています。津軽海峡のミネラル豊富な海で育ったおいしい海藻を食べているのが、ウニのおいしさの秘訣です。しかし、ウニが多くいる場所では、海藻が食べつくされて …

毎年7月20日は、「海の記念日」以前は、海の日の祝日にもなっていましたが、祝日は月曜日に移動しましたね。それでも、漁師たちは、20日に記念日の行事を行います。佐井村には7つの漁港があり、今回は、長 …

春は歌舞伎、っていうのはなぜかよく知りませんが、とりあえず、佐井村ではそういうようです（？）矢越地区は、八幡宮の春祭りが毎年3月10日にあります。祭りに合わせて、地区の伝統芸能などを集めて芸能発表 …