DSC06512-1 | くるくる佐井村

佐井村といえば、ウニ！ウニは海藻を主食としています。津軽海峡のミネラル豊富な海で育ったおいしい海藻を食べているのが、ウニのおいしさの秘訣です。しかし、ウニが多くいる場所では、海藻が食べつくされて …

今日からアピオス畑の収穫作業を始めました！収穫作業といいながら、最初は畑にすらいかない・・・海に行きます。海でごみ拾いです。ごみといって使えるものを探すわけです。流木がメイン。

2014年の11月から、いろいろなものが一気に動きまして。まあ、珍しく悪いこともあったわけですが、単なるブログとして始まったこの「くるくる佐井村」は、紆余曲折の末、一般社団法人の名前になりました。 …

毎年、7月20日には、海の記念日として、村内の7つの漁港でそれぞれ祭礼がおこなわれます。今年、私は、佐井、矢越、磯谷の祭礼を取材しました。佐井地区では、前日から宵宮が行われ、当日は、朝８時過ぎか …

長くなったわかめの収穫体験のレポート３つ目ですが、もうわかめの話じゃありません。その日にオプションということで行った別の企画についてです。午前中にわかめを収穫して、（そのようす　→こちら）午後 …