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１０月の最後の週、ズガガガガガという大きな音が、佐井村で響き渡ります。道路工事をしているのかな、と思うと、そんな気配もなく、音は畑のほうから聞こえてきます。近づいてみると、鳥獣害対策実施隊のみな …

6月恒例の「佐井村うに祭り」。今年は、6月15日（土）、16日（日）に開催され、たくさんの方にお越しくださいました！ありがとうございました！うに祭り当日の朝、8時にアルサスに向かうと、うに丼の引 …

2015年4月、佐井村漁協の池田さんが、私に急に話を振ってくれました。「いやあ、ホタテの養殖に成功しちゃったんだけど、どうしよう」は？　という感じでした。佐井でホタテ養殖をしているという話も知ら …

佐井村は、青森県内で有数の「採介漁業」の村です。採介漁業とは、箱めがねで海中をのぞいて、貝類などを採る漁業を言います。もちろん、いちばんの売りは夏の「うに」ですが、冬場はあわび、なまこなどが中心に …

2018年5月1日、アルサスがリニューアル！リニューアルに伴って、海側道路沿いに、飲食ブース「ちょこっと」がオープンしました。その紹介の3つめです。（パート1　「絶品おにぎり」は　こちら　）（ …