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海のものは、やはり年によって獲れるものに違いがあり、去年はあまり獲れなかったけど今年はよく獲れるなあ、というものも多くあります。今年、多く出回っているのはこれ。５月１１日にアルサスであった直売の …

青森県の魚といえば？県の花はりんごの花、県の木はヒバ。この辺は割と知っている人も多いんですが。青森県の魚は、「ヒラメ」です。青森県はヒラメの漁獲量が日本一で、県の魚にもヒラメを指定しています。 …

佐井村では、新しい漁業者を募集する「漁師縁組事業」を行っています。（研修期間を経て漁師になる支援制度です→詳しくは佐井村ＨＰ）漁師になりたい人、別になりたくないけど知りたい方にも、佐井村の漁業につ …

7月24日には、仏ヶ浦まつりもありますが、同じ日に「愛宕様のおまつり」もあります。愛宕様は、火の神様として広く信仰されていますが、ここでは漁村らしく、大漁や海上安全も合わせて祈祷します。愛宕神社 …

佐井村では、新しい特産品を作ろうということで、会議を開いたり、試作品を作ったり、取り組みを進めています。その中で、高級食材の「あわび」が注目され、このたび商品化されました。せっかくなので、ぜひこのア …