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予想以上の人出で完売!佐井村うに祭り2014

6月14日、15日の2日間にわたって行われた、佐井村うに祭り2014。
今年で9回目を迎え、佐井村で2番目に人が集まるイベントに成長しました。
(1番は9月の箭根森八幡宮例大祭)
限定1000杯で提供するうに丼。
昨年は、イベントが終わる時間にちょうど売り切れるくらいでしたが、今年は・・・
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何と、この行列!!

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ウニと海藻を両立させる ウニの移殖事業

佐井村といえば、ウニ!
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ウニは海藻を主食としています。
津軽海峡のミネラル豊富な海で育ったおいしい海藻を食べているのが、ウニのおいしさの秘訣です。
しかし、ウニが多くいる場所では、海藻が食べつくされてしまって、
海藻もない、ウニも痩せておいしくない、という状況になってしまいます。
そのため、海藻が少ない場所から、余っている場所へウニを移す事業が、
毎年6月に行われます。

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最果ての学校、牛滝小中学校の元気な運動会

佐井村の一番南にある、牛滝地区。
隣の集落から車でも30分程度離れた、まさに田舎の集落ですが、
小中学校(一貫校)があり、先日、運動会が開催されました。
本州でいちばん田舎の学校です(唯一のへき地5級という指定をされているそうです)
6月14日、前日の夜から早朝にかけて、雨と強風で、どうなるか心配されましたが、
なんとか運動会が実施できるまでに回復。
村のゆるキャラ、雲丹と一緒に、最初の方だけだけど、参加してきましたよ。
まずは、全校児童生徒の入場です。
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数えれば、何人いるか、わかりますね。

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佐井中学校体育祭 雲丹(うんたん)も参加

2014年5月18日 日曜日
この時期には、佐井村の各学校で体育祭が行われますが、
その先陣を切って、佐井中学校の体育祭が行われました。
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全校生徒が、紅白2チームに分かれての競争をしています。
もちろん、リレーなどの定番競技、佐井音頭などの地域の方が参加する競技もありますが、
ゆるキャラの雲丹が登場した競技をご紹介します。

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佐井村の高級ウニ 出荷の風景

佐井村といえば、ウニ。
ウニ漁は、4月から8月ごろまで行われ、
津軽海峡のおいしい海藻を食べて育ったおいしいウニが出荷されています。
佐井村漁協では、ウニは殻つきのままではなく、むき身で出荷されます。
ある日の漁協の風景・・・
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見事なA級の高級ウニですよ!

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キトビロみそをたくさんいただきました

春の山菜といえば!
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これは、「キトビロ」ですね。
地方によって呼び方が違いますが、
一般的には、「行者にんにく」というかもしれません。
佐井村の山中にも多く生えており、4月ごろ多数収穫されて、直売所などに並びます。
そのまま食べてもおいしいですが、
定番の食べ方があります。

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怪奇な姿でおなじみ「ホヤ」がでてきてます

海のものは、やはり年によって獲れるものに違いがあり、
去年はあまり獲れなかったけど今年はよく獲れるなあ、というものも多くあります。
今年、多く出回っているのはこれ。
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5月11日にアルサスであった直売の様子なのですが、
この直売で積まれているのは・・・

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