IMG_6027 | くるくる佐井村

栄養豊富で注目されているイモ「アピオス」佐井村の特産品として売り出そうと、さまざまな取り組みを行っています。その一環として、料理教室が行われました。佐井村の食生活改善グループと、アピオス栽培農家 …

下北半島の名勝、佐井村・仏ヶ浦。奇岩が並ぶ岩々は、四季折々にさまざまな表情を見せてくれます。私は、自称「冬専門ガイド」で、冬は何度も仏ヶ浦に行くのですが、４月の観光シーズンになると、船会社のみなさ …

わかめのオーナーになって、育ったわかめを産地直送する「佐井村弁天わかめオーナー制度」。オーナーの方限定の特典に、「早採りわかめ」があります。 2月の下旬に、その収穫が行われました。 2月は佐井の海は …

秋の終わりに、とかいって、もう立冬も過ぎて、冬って感じですけどね。鮭ってなんだか秋のイメージがありませんか？とりあえずそんな感じです。先日、漁協のほうに行って、何か面白いことないですかー、と聞い …

毎年、12月下旬のおよそ1週間、下北ではサルの冬季調査が行われます。佐井村には、大学生10～20人、毎年来ている研究者の方、村内からは自分含め4人ほどがサルを調査します。 20年以上継続されている調 …