DSC06742-1 | くるくる佐井村

今年2014年は、11月1日に、わかめオーナーの種付け作業を行いました。わかめオーナー事業は、わかめのオーナーになってもらい、わかめを漁師と一緒に育てる事業。種付け作業は、オーナーになっている方も …

7月24日には、仏ヶ浦まつりもありますが、同じ日に「愛宕様のおまつり」もあります。愛宕様は、火の神様として広く信仰されていますが、ここでは漁村らしく、大漁や海上安全も合わせて祈祷します。愛宕神社 …

6月30日（日）、佐井村で「津軽海峡交流圏郷土芸能祭」が開催されました。ご来場くださった皆様、また、応援してくださった方々ありがとうございました！津軽海峡交流圏郷土芸能祭は、北海道新幹線の開業をき …

おいしそうなヒラメの刺身！左の5枚と、右の5枚の刺身の違いがわかりますか？写真で見ると、難しいですね・・・これは、左は新鮮な刺身、右側が、活〆神経抜きという処理をして、熟成させた刺身なのです。

佐井村ではわかめの養殖を行っています。そして、「わかめオーナー制度」も設けられており、どなたでも、養殖わかめのオーナーになることができます。 http://saikanko.sakura.ne.j …