6月17，18日の2日間、佐井村うに祭りが開催されました！
うに丼が格安で食べられるというこのイベントは毎年大人気で、佐井村の人口を上回る人が訪れるイベントになっています。
数年前には、人が多すぎてうに丼がすぐに売り切れてしまい、混乱したこともありましたが、
ＰＲの仕方を考えて、最近は適正規模に落ち着いてきました。
正直、うにを食べるのであれば、別の日に来るのもいいと思いますよ、というのもよく言っています。
でも、やっぱり、イベントの盛り上がりを体感できる、というのもいいことですね。
続きを読む 佐井村うに祭り盛況！うには8月上旬まで
「佐井村ひらめまつり」はひっそりと開催
7月中旬、「佐井村ひらめまつり」が開催されました。
まつりと言いながら、ひっそりと・・・
このイベントは、観光協会と、漁師が主催のイベント。
漁師が今年は別の事業などでなかなかに多忙、そして選挙まであって、関係者の準備がなかなかできず。
でも、なんとか実施しようということで、開かれたそうです。
大規模な店は出ませんでしたが、もちろんひらめの味は確かなもの。
佐井の食材を輝かすシェフたちがやってきた
２０１６年６月２８日、佐井村佐井港のしおさい公園で、「佐井村で出逢う 夕陽deディナー」が開催されました。
佐井の食材を使って、フレンチの坂井宏行シェフ、河合隆良シェフ、イタリアンの片岡護シェフ、中華の譚彦彬シェフという、日本を代表する料理人の皆さんに佐井にお越しいただき、村民と、出会いを求めて集まった男女に料理をふるまうという、後にも先にもないイベントです。
カメラに向かってほほ笑む坂井さん。
作る料理はもちろんおいしいのですが、それ以上に、楽しそうに料理し、楽しそうに村民とふれあうのがとても印象的でした。
青森市のホテルで佐井村の食を楽しむイベント
毎年6月下旬に、佐井村の食を楽しむイベントが青森で開催されています。
会場は青森市にあるホテル「アップルパレス」（http://apple-palace.com/）
ホテルと、佐井村役場、漁協などが協力して実施。
200席ほどなのですが、毎年、チケットは即完売で、キャンセル待ちが出るほどの人気。
佐井村の旬の食材「ウニ」にはじまり、活〆神経抜きで熟成されたヒラメや、アピオス、野菜なども佐井村の海山の幸にこだわって提供されました。
6月は佐井村うに祭り！
佐井村の海の幸といえば、キタムラサキウニ！
「海の幸」と書こうとして、「うにの幸」と間違えてしまいそうなくらい、
定番です。
うにの漁獲は、４月から８月となっていて、６月中旬には毎年、観光協会主催で「うに祭り」が開催されます。
うに丼が、１０００食限定、格安提供されるビッグイベント。
おいしいうにを求めて、全国からお客様がいらっしゃいます。
魚から婚活イベントにつながる
佐井村で、6月に婚活イベントが企画されています。
なかなか出会いの機会がないと嘆く男性が多い状況なので、婚活イベントが実施されること自体は、自然なのです。でも、その内容が、いろいろ、注目を集めています。
http://saikanko.sakura.ne.jp/deai/
有名シェフが、佐井の魚を使ったイベントに協力。すごいですよね。
莫大な予算を使っている、というわけではなく、協力してくださる皆さんの気持ちがすごいんですよね。
秋から冬の風物詩 おさかなまつりをレポート
佐井村では、毎年11月か12月に、おさかなまつりが開かれています。
おさかなまつりは、地元の活性化イベント的なおまつりとして、定着しています。
今年は11月2日に行われました。
おさかなまつりというからには、おさかなが売られます。
朝９時スタートだといっているのに、８時５０分にはこの人だかり。
特売に出される魚は数に限りがあるので、早いもの勝ちだとみんな知ってるんですね。
ヒラメやカワハギ、サバなど、いろいろな魚が売られていました。
おさかなだけではありません！